Марракеш |
Для гурманов, как и для всех прочих туристов, Марракеш начинается с центральной площади Джемаа-эль-Фна, занесенной в список культурного наследия ЮНЕСКО. На ней расположено множество ресторанов и закусочных. В сумерках, когда заканчивается молитва в мечети Кутубиа, мальчики и мужчины разворачивают уличные киоски, запускают грили и котлы и принимаются готовить. Над каждым киоском — номер и вывеска, сделанная вручную. Теперь главное для едоков — найти правильное сочетание разных блюд от разных поваров.Местные жители быстро оценили всю выгоду своей кухни, и потому гастрономия стала одним из важнейших туристических аттракционов города. Наконец, все, что понравилось из еды в Марракеше, можно научиться готовить самостоятельно. Кулинарные школы в городе открываются в последние годы повсеместно. Уроки приготовления правильного кускуса — теперь такое же туристическое развлечение в Марракеше, как и яростная торговля за ковер ручной работы. Если при упоминании Марракеша ум обывателя рисует африканский город страны третьего мира, то делает это совершенно зря. Цивилизация давным-давно добралась и сюда. Стоит только упомянуть World Touring Car Championship 2009, прошедший в мае этого года в Марракеше. Ведь этот чемпионат мира среди легковых автомобилей требует для своего проведения трассы высшего уровня, а это немалые затраты на создание условий проведения WTCC. |
текст: Вэл Арт |
Материал является объектом авторского права ООО "Укравтомедиа" и охраняется законом. Перепечатка или иное воспроизведение любого фрагмента допускается только с писменного разрешения издательства. |
![]() |
оставить свой комментарий |
