Супер овощ |
Капустка — отличная закуска. И на стол поставить не стыдно, и съедят — не жалко.А между тем, она выводит из организма холестерин и препятствует развитию атеросклероза, помогает работе сердца и укрепляет мышцы тела. Умники установили, что дополнительный прием одной порции салата из любого вида капусты снижает на 32 % риск инсульта. Полезный совет: Многое зависит от правильного приготовления овощей. Солите воду как можно позднее, так как соль вытягивает из овощей витамины. Полезный состав: углеводы, благотворная для кишечника клетчатка, минеральные соли, среди которых особенно ценны соли калия, витамин С (сохраняется как в свежей капусте, так и в квашеной). Кочаны — кладезь фосфора, кальция, марганца, магния и железа. А квашеная сохраняет фигуру. Калорийность ниже, чем свежей. В то же время квашеная капуста надолго создает ощущение сытости. Тартроновая кислота, содержащаяся в ней, мешает превращению сахара и других углеводов в жир. |
Материал является объектом авторского права ООО "Укравтомедиа" и охраняется законом. Перепечатка или иное воспроизведение любого фрагмента допускается только с писменного разрешения издательства. |
![]() |
оставить свой комментарий |
| Автор: Anonymous author (E-Mail) | 22.03.2010 16:19 | ||
Да, полезная информация. Кстати, в ЖЖ нашел страницу практикующего кардиолога, задал интересующую информацию, кому интересно заходите, очень интересный человек
http://d-bashkirtsev.livejournal.com/578.html?mode=reply
| |||
